Resep Bolu Panggang Santan Tanpa Oven, Rasanya Legit di Lidah

BUTUH camilan manis siang ini? Yuk coba buat bolu panggang santan yang legit di lidah.

Membuat bolu panggang ini tidaklah sulit. Anda juga akan merasakan sensasi makan bolu dengan cita rasa gurih dan manis.

Penasaran seperti apa resepnya? Dilansir Okezone dai laman Instagram @dapurkuelezat, ini dia resep bolu panggang yang nikmat banget.

Bahan:

2 butir telur

10 sdm gula pasir

8 sdm terigu

3 sdm susu bubuk

1/2 sdt SP

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt soda kue

65 ml santan instan

Cokelat bubuk untuk hiasan atasnya

Cara membuat:

1. Mixer gula pasir, telur dan SP hingga mengembang;

2. Masukkan terigu, susu bubuk dan santan. Aduk perlahan;

3. Masukkan baking powder dan soda kue. Aduk hingga tercampur rata;

4. Untuk hiasan cokelatnya, ambil sedikit adonan, lalu beri sedikit coklat bubuk. Aduk rata;

5. Panggang menggunakan cetakan martabak mini yang telah di panaskan sebelumnya;

6. Gunakan api kecil. Untuk waktu pemanggangannya di kira-kira saja, kalau sudah telihat matang, pinggirannya kecokelatan langsung angkat.

(Dewi Kurniasari)