Resep Dessert Es Krim Mochi, Ademkan Mulut saat Cuaca Panas

BUTUH dessert untuk pelepas dahaga saat cuaca panas? es krim mochi bisa dijadikan camilan dingin buat kamu pencinta es krim.

Sayangnya, mochi siap makan yang dijual di pasaran harganya lumayan mahal. Agar hemat membuat es krim mochi ini, kamu dapat membuatnya di rumah loh.

Food vlogger Magdalenaf membagikan cara membuat es krim mochi yang mudah sesuai selera. Bahan-bahan yang diperlukan tidak rumit, bisa kamu temukan di toko terdekat.

Penasaran cara membuat camilan khas Jepang ini? Okezone akan merangkum resep es krim mochi yang dibagikan melalui Instagram @mgdalenaf, Rabu (22/07/2020)

Bahan:

5 sdm tepung ketan

2 sdm gula

2 sdm air

Pewarna makanan secukupnya

4 scoop es krim vanila

 

Caranya:

 

1.Campurkan tepung ketan, gula, air dan pewarna makanan pilihan kalian. Aduk hingga warnanya menyatu;

2. Kukus selama 20 menit hingga kental, kemudian aduk adonan selagi panas;

3. Sangrai tepung ketan selama 2 menit saja;

4. Balurkan tepung ketan pada adonan, kemudian ratakan adonan hingga benar benar tipis lalu potong menjadi 4 bagian;

5. Bungkus 1 scoop es krim rasa pilihan Anda dengan adonan yang telah ditipiskan;

6. Diamkan di kulkas beberapa saat;

7. Es krim mochi siap disantap!

View this post on Instagram

MOACI ESKRIM! Yg udah recook, story pakai #GegaraMagda ya 🙏🏻🙏🏻 Jujur, ini enak 😋😋 Ada bbrp tips dari gw: - Kalian bisa pakai filling ice cream apapun kesukaan kalian, gw sih pakai ice cream vanilla - Pewarna makanannya jg bisa diganti dengan pasta strawberry/pandan jadi lebih harum dan ada rasanya - Tipiskan adonan moachi sampai tipissss ya pakai rolling pin supaya saat digulung dengan eskrim kulitnya tetap tipis, lembut, dan kenyal

A post shared by Magda | BAR-BAR KUY! (@mgdalenaf) on Jul 3, 2020 at 7:52pm PDT

(Dewi Kurniasari)