Seiring dengan makin banyaknya produk inovatif yang dijual secara lokal dan global, produsen produk bernilai tambah mencari lebih banyak ide atau produk terobosan untuk mendominasi pasar. Bahkan dalam beberapa tahun ini ketika segala sesuatu bergerak lebih cepat dari sebelumnya, terutama, produk-produk makanan yang sangat memerlukan suatu revolusi untuk lebih menarik perhatian para konsumennya.
Dengan semakin banyaknya produk instan atau siap saji yang tersedia di pasaran yang dianggap unik di antaranya adalah jenis produk siap saji seperti sosis. Pada awalnya, orang-orang mengenal berbagai produk sosis yang dibuat dari berbagai jenis daging, yang perlu dimasak dengan cara tertentu sebelum Anda bisa memakannya. Kini, dengan kemajuan teknologi, produsen dapat memproduksi sosis siap saji yang bisa Anda nikmati langsung tanpa perlu memasak lagi.
Sosis Ikan Jinju dari Korea Selatan yang lezat dan sehat, (Foto dok. Facebook K•FISH Malaysia)
Produsen asal Korea Selatan kini telah banyak memproduksi berbagai macam produk sosis termasuk sosis siap makan tanpa dimasak. Hadir dengan rasa yang lebih lezat, praktis serta dipercaya sebagai pilihan camilan atau makanan yang sehat dengan varian olahan sosis ikan. Dan salah satu produsen sosis ikan Korea Selatan yang terkenal adalah Jinju Ham Co. Ltd yang menawarkan berbagai produk siap saji dengan nama atau brand Sosis Ikan Cheon-Ha-Jang-sa serta produk terbaru "Double Ring", yang memiliki keunikan tersendiri karena memiliki isian yang melimpah di dalam sosis ikan itu sendiri, antara lain sosis ikan isi keju, sosis ikan isi tuna mayo, dan sosis ikan isi keju jagung.
Selain jenis-jenis tersebut, juga ada beberapa jenis sosis ikan yang dihadirkan oleh Brand Dongwon ini yakni, Sosis Ikan dengan Nasi (Fish Sausage with Rice), Sosis Ikan dengan Kepiting (Fish Sausage with Crab). Berbeda dengan sosis ikan biasa lainnya, produk ini menambahkan nasi atau daging kepiting ke dalam sosis ikan sehingga menghadirkan citarasa yang unik dan berbeda dari produk sosis lainnya.
Apakah sosis ikan ini pilihan makanan yang sehat?
Sosis ikan dianggap lebih menyehatkan karena terbuat dari protein dan karbohidrat dengan bahan bakunya adalah adonan ikan yang dihaluskan dan tepung kanji. Karena bahan bakunya adalah ikan, maka sosis ini kaya akan protein, vitamin B2, juga kalsium. Minyak ikan yang menjadi bagian dari bahannya juga mengandung DHA yang baik untuk tubuh kita.
Singkatnya, sosis ikan ini juga rendah lemak dan tinggi protein serta memiliki berbagai nutrisi yang cenderung diabaikan dalam asupan makanan harian kita. Dengan satu sosis ikan, kita dapat memiliki asupan nutrisi mikro dan makro yang mencukupi. Menggabungkan seluruh kebaikan sosis ikan di atas, Anda mendapatkan makanan atau camilan yang praktis, sehat, dan lezat, yang cocok untuk dikonsumsi oleh segala usia.
Sosis ikan isi nasi dan sosis ikan isi kepiting dari produsen Dongwon F&B Korea Selatan. (Foto dok. Facebook K•FISH Malaysia)