- Campur rata semua bahan kulit, saring bila perlu.
- Dadar adonan di teflon berdiameter 25cm yang telah diolesi sedikit mentega, lakukan sampai adonan habis.
- Ambil selembar kulit dadar, letakkan pisang di tengah dan beri meses. Lipat kanan dan kirinya lalu gulung. Lakukan sampai selesai.
- Oleskan permukaan atas dadar dengan butter cream dan beri meses di atasnya. Camilan manis ini pun siap disajikan.
(Helmi Ade Saputra)