Almonds & Choco Chips Bar
Masukkan 1 cangkir almond cincang, 1 ½ cangkir oat mentah dan ½ keripik choco ke dalam mangkuk. Kemudian panaskan ½ cangkir madu (atau sirup maple), 1 cangkir mentega almond (atau mentega kacang apa pun), 2 sdm minyak kelapa cair dalam wajan sampai semuanya meleleh dan bercampur menjadi satu.
Sekarang gabungkan kedua campuran sampai semuanya dilapisi dengan benar dengan bahan cair. Pindahkan ke loyang kue dan oleskan setebal 1 inci. Tutup dengan bungkus melekat dan letakkan di lemari es semalam atau setidaknya 2-3 jam.
Peanut Butter Dark Chocolate Bar
Nikmatilah manfaat protein yummy ini! Rendam 12 biji kurma dalam 1 gelas air hangat selama 2 jam dan kemudian buat pasta. Dalam wajan, panaskan ¼ cangkir selai kacang, ⅓ gelas madu dan 2 sendok makan minyak kelapa. Pastikan semuanya tercampur dengan baik. Sekarang campur dengan pasta kurma, 1 cangkir gandum oat, ⅓ cangkir potongan cokelat hitam, ½ cangkir kacang cincang, dan ¼ sdt garam.
Anda juga dapat memilih untuk mencampurkan gandum dalam bubuk halus. Aduk sampai terbentuk campuran yang kental. Sebarkan merata di piring dengan kertas perkamen. Masukkan ke dalam freezer selama minimal 2 jam.
Apricots & Flaxseeds Bar
Buat tepung halus dari 1 cangkir gandum yang digiling. Potong 12-13 kurma dan 1 cangkir aprikot kering menjadi potongan-potongan halus. Pindahkan ke dalam mangkuk pencampur dan tambahkan 2 sendok makan kelapa kering, 2 sendok makan biji rami dan 5 sendok makan minyak kelapa cair.
Aduk sampai adonan lengket terbentuk. Tuang ke dalam loyang yang sudah dilapisi dan olesi secara merata. Tekan ke bawah dengan stoples atau piring kaca. Sekarang letakkan di freezer untuk membekukannya selama 2 jam.
(Kemas Irawan Nurrachman)