Yuk Coba Resep Rujak Mangga Muda, Bisa Tingkatkan Imunitas Loh

SAJIAN dari mangga muda banyak dijumpai di sekitar kita. Baik itu diolah menjadi rujak mangga atau sambal mangga yang menyegarkan

Meski olahan mangga muda rasanya masam, namun kesegarannya membuat banyak orang jatuh cinta. Bahkan mangga muda juga jadi salah satu makanan idaman kaum ibu hamil.

Tahu enggak Okezoners, di balik kelezatahn mangga muda mengandung sejumlah manfaat loh. Dilansir Okezone dari Timesofindia, mangga muda bisa menjaga imunitas hingga melancarkan sistem pencernaan.

Karena mangga muda kaya serat juga vitamin yang baik untuk kesehatan. Karena itu, langsung saja simak resep mangga muda yang baik untuk kesehatan sebagai berikut.

Bahan-bahan:

1 buah mangga mentah

3 siung bawang putih

2 buah jahe

1 sdm biji delima

10-12 helai daun salam

4-5 helai daun biji carom (ajwain)

5-6 helai daun kemangi segar

1 buah tomat kecil

1 cangkir daun mint segar

1 cangkir daun ketumbar segar

2-3 cabai hijau

Garam

Asam Jawa

Cara membuat:

1. Siapkan lesung atau alu, jika Anda tidak punya Anda bisa menggunakan penggiling makanan;

2. Masukkan semua bahan. Tumbuk hingga tercampur rata dan menjadi halus;

3. Rujak mangga khas India sudah dapat dinikmati. Selamat mencoba!

(Dewi Kurniasari)