Resep Nastar Cheese Crumble Cake Camilan Kekinian Favorit Keluarga

MANIS dan Lembut, perpaduan antara nastar dan bolu lembut membuat resep nastar crumble cheese cake, jadi istimewa ketika dinikmati. Sangat menarik kan?

Mumpung masih di rumah saja, kamu juga bisa membuatnya sendiri, mengkreasikan resep nastar cake kekinian ini. Camilan ini juga paling pas disajikaan saat berkumpul dengan keluarga.

Berikut adalah resep nastar crumble cheese cake yang bisa dicoba hasil kreasi food vlogger di laman Instagram @malichatun88:

Bahan A:

9 butir kuning telur

3 butir putih telur

110 gr gula pasir

Bahan B (diayak):

75 gr terigu pro rendah

15 gr tepung maizena

15 gr susu bubuk

Bahan C:

120 gr mentega, cairkan

1 sdm susu kental manis

Bahan Olesan Isian :

Selai nanas homemade, kalau sudah kental beri sedikit air panas, aduk rata sampai kental keenceran.

Cara membuat:

1. Panaskan oven, suhunya 200 derajat celcius, olesi loyang ukuran 28x4x4 dengan margarin, lapisi baking paper;

2. Mixer bahan A sampai kental, mengembang, berjejak, tambahkan susu kental manis;

3. Masukan bahan B secara bertahap sampai rata;

4. Masukkan mentega cair aduk balik menggunakan spatula sampai rata;

5. Tuang kedalam loyang hentakan 2x, panggang selama 20 menit api bawah, 15 menit api atas, Keluarkan dari oven, siapkan baking paper;

6. Balikkan bolu diatas baking paper, lepaskan pelan-pelan alas baking paper, oles dengan selai nanas (kalau isian selai masih hangat bisa langsung oles isian ya);

7. Gulung sambil dipadatkan dengg bantuan baking paper, masukan kulkas 1 jam sebelum dihias;

8. Balut dengan butter cream, gulingkan ke cheese crumble sampai rata.

(Dewi Kurniasari)