3. Oles dengan kuning telur, taburi keju parut;
4. Oven di suhu 200, api atas bawah selama kurang lebih 20 menit;
5. Oven dipanaskan dulu di suhu yang sama selama 10 menit;
6. Selama proses oven jangan dibuka tutup yaa, biar puff pastry tidak kempes;
7. Usahakan pake suhu tinggi, biar cruncy.
(Martin Bagya Kertiyasa)