Resep Bola-Bola Ubi Ungu Isi Keju Cocok untuk Camilan Berbuka Puasa

Saat ini ketika Anda memiliki banyak kesempatan di rumah, coba mengisi aktivitas dengan kegiatan memasak camilan untuk berbuka puasa. Resep bola-bola ubi ungu isi keju bisa jadi camilan pilihan untuk berbuka puasa.

Bola-Bola ubi ungu salah satu camilan yang lezat dan praktis untuk dibuat di rumah. Bagaimana cara membuatnya?

Langsung saja simak resepnya dari akun Instagram food vlogger @shafur.bajry :

(Foto : @@shafur.bajry/Instagram)

Bahan-bahan:

-500gr ubi ungu

-60gr tepung tapioka

-30gr tepung maizena

-30gr gula halus

-Sedikit garam

-4sdm air

-Minyak untuk menggoreng

Isian :

-Keju (potong dadu)

-Atau boleh isian sesuai selera

Cara Membuat :

1. Kukus ubi sampai matang, kemudian haluskan.

2.Dalam satu wadah campur semua bahan kecuali air, aduk-aduk sampai semua tercampur rata.

3. Tambahkan air aduk lagi sampai rata.

4. Ambil sedikit adonan pipihkan masukan keju kemudian bulatkan

5. Goreng dengan minyak, api kecil cenderung sedang sampai matang

6. Angkat tiriskan siap disajikan saat berbuka puasa.

(Helmi Ade Saputra)