Segernya Es Mentimun Markisa untuk Berbuka Puasa, Yuk Intip Resepnya!

Mau buka puasa dengan minuman yang segar, tidak harus membeli di luar rumah. Anda juga bisa kok membuat sendiri di rumah, ingat aturan Pembatasan Sosial Berskala Sosial (PSBB).

Tidak perlu membuat minuman segar yang merepotkan, coba es mentimun markisa. Anda cukup menyediakan mentimun muda, buah markisa, jeruk lemon, sirup, dan es serut. Mudah bukan?

Dikutip dari buku Dapur Pintar, karya Ernawati dan Ayu Sigar, berikut resep lengkap membuat es mentimun markisa, selamat mencoba :

Bahan-bahan

5 buah markisa

3 buah mentimun muda

300 cc sirup markisa

5 kaleng air soda

2 buah jeruk lemon, ambil airnya

Es serut secukupnya

Cara membuat

1. Potong markisa, ambil isinya. Masukkan dalam mangkuk;

2. Kupas mentimun, serut kasar, masukkan dalam mangkuk. Campur dengan markisa;

3. Tambahkan sirup, air soda, air jeruk, dan es serut;

4. Hidangkan dalam gelas.

(Helmi Ade Saputra)