Kangen Jajan Camilan di Luar? Ini 2 Resep Gorengan Bakwan Paling Mudah Dibuat

HIDANGAN aneka gorengan selalu menjadi camilan yang enak dan murah meriah, juga cocok dimakan ramai-ramai. Kalau kamu kangen jajan gorengan di luar, yuk bikin sendiri saja.

Malahan membuat gorengan sendiri lebih praktis dan sehat, daripada harus beli di luar rumah. Cukup menggunakan aneka jenis sayuran dan adonan dari tepung terigu, lalu goreng dalam minyak panas. Yummy!

Okezone juga akan merekomendasi dua resep gorengan yang paling mudah dibuat, seperti kreasi resep dari laman Instagram @susan_mellyani.

Bakwan sayur

Bahan:

1/4 buah kol besar iris halus

1 genggam tauge

2 buah wortel serut kasar

1 tangkai daun bawang iris halus

6 sdm tepung terigu

1 sdm tepung tapioka

Air secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 sdt ketumbar

Garam secukupnya

Kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Campur tepung dengan bumbu halus. Aduk rata sambil dituangi air sedikit-sedikit sampai adonan kental. Jangan encer-encer, ya;

2. Campur adonan dengan sayuran, aduk rata dan koreksi rasanya;

3. Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok adonan lalu masukan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang, angkat dan sajikan dengan cabai rawit.

Bakwan jagung

Bahan:

2 buah jagung manis sisir

2 tangkai daun bawang iris halus

4 siung bawang putih haluskan

8 sdm tepung terigu

2 sdm tepung tapioka

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt kaldu bubuk

1 butir telur

1/2 sdt baking powder

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Cara membuat:

1. Jagung yang sudah disisir dihancurkan sebagian menggunakan ulekan. Lalu campur semua bahan di wadah, kecuali baking powder, aduk rata dan tuangi air sedikit-sedikit sampe adonan kental;

2. Panaskan minyak goreng, masukan baking powder ke adonan aduk rata. Lalu goreng adonan ke dalam minyak panas hingga matang, angkat dan sajikan.

(Dewi Kurniasari)