PUDING Lumut kini menjadi dessert kekinian yang cocok buat semua umur. Selain kaya serat pangan, variannya pun gampang dimodifikasi.
Salah satu sosok yang menekuni usaha homemade baking di Depok, Jawa Barat, Muffti Arisma berbagi resep puding lumut anti gagal. Ya, meski terkesan simpel hanya membuat puding, teknik dalam proses membuat efek lumut dalam campuran agar-agar yang membuat resep ini unik.
Bahan:
2 bks agar-agar Swallow plain
300gr gula pasir
250ml santan kental
4 butir telur