MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Bahan olesan:
3 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun serai, dan daun salam hingga harum. Beri gula merah, ketumbar halus, garam, aduk rata;
2. Masukkan ayam dan air kelapa, aduk sekali lagi. Masak selama 20 menit hingga empuk, angkat dan tiriskan;
3. Bakar ayam di atas bara api sambil diolesi dengan kecap manis hingga permukaannya kering dan kecokelatan. Angkat dan sajikan.
(Dewi Kurniasari)