MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Secukupnya minyak goreng
Cara membuat:
1. Ambil pakis yang sudah dicuci bersih, didihkan air lalu rebus sebentar saja selama 1 menit, tiriskan;
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabe merah giling, cabai rawit, dan lengkuas tunggu hingga cebe giling berubah warna;
3. Masukkan pakis lalu aduk rata (gunakan api besar) Tambahkan air, saus tiram dan garam tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api. Sajikan selagi hangat.
(Martin Bagya Kertiyasa)