Camilan Malam Spesial, Resep Bakwan Jagung Kriuk

GORENGAN pasti jadi pilihan camilan yang tepat di malam hari. Yuk bikin bakwan jagung kriuk!

Selain sebagai camilan, Anda pun dapat menambahkan bakwan jagung kriuk sebagai lauk makan malam. Cara membuat bakwan jagung ini juga mudah kok.

Dilansir Okezone dari laman Instagram @koleksiresepsj, Senin (2/3/3030), berikut adalah resep bakwan jagung kriuk, yang dapat disontek dan segera buat bakwan jagungnya di rumah.

Bahan:

2 buah jagung manis, serut

150 gr udang kupas, potong-potong

6 sdm tepung terigu

6 sdm tepung beras

2 butir telur ayam

4 butir bawang merah

4 butir bawang putih

2 batang daun bawang, iris tipis

1/2 sdm kunyit bubuk

Gula, garam, penyedap, merica sesuai selera

200 ml air

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Campur dengan tepung, telur, kunyit bubuk, gula, garam, penyedap, merica dan air. Aduk rata;

2. Masukkan jagung serut, udang, daun bawang, aduk rata;

3. Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan;

4. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal favorit.

(Dewi Kurniasari)