MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Rendam semua bahan seafood dengan air jeruk, garam, bawang putih, dan merica selama setengah jam;
2. Buat kebab dengan menusuk secara berutan dari pangkal: paprika merah, cumi, jamur shiitake, ikan kakap, bawang bombai, paprika hijau, dan udang;
3. Panggang kebab di atas api selama 7 menit sambil dipulas dengan margarin atau mentega dan balik-balik agar matangnya merata;
4. Angkat. Kebab siap dihidangkan dengan saus sambal.
(Helmi Ade Saputra)