MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1 buah cabe merah besar atau sesuai selera
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum;
2. Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna, kemudian masukkan air, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai daging lunak dan air menyusut (air bisa disesuaikan dengan keras/tidak daging);
3. Masukkan gula merah, kecap manis, air asam jawa, gula pasir, garam, lada, kaldu bubuk, dan cabe merah;
4. Koreksi rasa dan angkat.
(Dewi Kurniasari)