Begini Cara Seduh Teh agar Rasanya Makin Sedap

“Kalau untuk individual cukup 3-5 gram teh bisa diseduh sampai 10 kali. Kalau ditotal bisa sampai 5 liter. Teh yang paling nikmat itu ada di seduhan keempat. Rasa aslinya benar-benar keluar,” lanjutnya.

 

Sensei Suwarni mengatakan seseorang juga wajib mempelajari waktu penyeduhan. Lamanya penyeduhan biasanya dihitung menggunakan detik untuk mendapatkan cita rasa yang ideal dari teh yang hendak dinikmati.

“Seduhan pertama, teh harus didiamkan selama 20 detik sebelum disajikan. Sementara seduhan kedua membutuhkan wakti 30 detik sebelum disajikan. Waktu akan terus meningkat 10 detik seiring banyaknya seduhan,” tuntasnya.

(Dinno Baskoro)