Resep Nasi Tim dan Jamur Kriuk Renyah untuk si Kecil, Dijamin Nagih!

Jamur Kriuk

250 gr jamur tiram

Secukupnya air matang

Secukupnya Tepung Kriuk

Minyak goreng

Pelengkap saus dan mayonaise

Cara membuat :

1. Cuci bersih jamur lalu tiriskan;

2. Untuk adonan basah. Dalam wadah tuang secukupnya tepung kriuk. Lalu tuang air secukupnya. Aduk sampai tercampur rata. Dengan kekentalan yg diinginkan. Sisannya untuk adonan kering;

3. Panaskan minyak, celupkan jamur ke dalam adonan basah lalu masukkan ke adonan kering. Pastikan semuanya terbalut rata;

4. Masukkan ke dalam minyak panas, goreng sampai kuning keemasan. Angkst. Tiriskan;

5. Sajikan jamur kriuk bersama cocolan mayonaise dan saus.

(Dewi Kurniasari)