Siang Ini Enaknya Santap Bakmi Goreng Udang dan Nugget Tempe, Yuk Intip Resepnya

Ingin membuat hidangan yang praktis diolah untuk menu makan siang? Sajian bakmi goreng dan nugget tempe bisa jadi pilihan yang tepat. Apalagi bila disajikan dalam keadaan hangat, dijamin bikin lidah bergoyang

Dikutip Okezone dari akun Instagram @eunice_euston, Rabu (18/12/2019), berikut resep lengkap membuat bakmi goreng dan nugget tempe yang bisa Anda coba di rumah untuk makan siang.

Bakmi Goreng Udang

Bahan :

2 bungkus mi kuning (panaskan air, rebus dulu, lalu tiriskan, tuang ke dalam wadah, campurkan dengan 2 sdm minyak sayur, 3 sdm kecap manis, aduk rata)

5 siung bawang putih haluskan

3 butir bawang merah haluskan

2 butir telur (goreng orak arik)

minyak utk menumis

Secukupnya sesuai selera :

Udang, bersihkan buang kepala kupas kulitnya

Baso udang, potong-potong

Caisim, potong-potong

Kol, potong-potong

Cara membuat bakmi goreng udang untuk makan siang berlanjut di halaman selanjutnya. Langsung saja klik halaman selanjutnya.

Secukupnya:

Garam

Gula

Penyedap

Kecap manis

Kecap asin

Lada bubuk

(Foto : @eunice_euston/Instagram)

Cara memasak :

1. Panaskan minyak di dalam wajan, goreng telur orak arik, angkat, pisahkan. Lalu tumis bawang merah dan putih sampai wangi;

2. Masukkan udang dan baso, tumis sebentar, masukkan kol dan caisim. Aduk rata, lalu masukkan bakmi, dan telur orak arik;

3. Tambahkan garam, gula, penyedap, lada bubuk dan kecap manis dan asin, aduk rata, test rasa, angkat dan sajikan.

Nugget Tempe

Bahan :

1 papan tempe (400gram), parut pakai parutan keju

2 butir telur

2 sdm maizena

2 sdm terigu

2 sdm tepung roti

1 batang wortel, parut pakai parutan keju

2 batang daun bawang, iris kecil tipis

1 sdm bawang merah goreng, haluskan

Minyak untuk menggoreng nugget

Secukupnya :

Garam

Gula

Penyedap

Lada bubuk

Bahan pelapis :

2 buah telur, ambil putihnya aja.

Tepung roti secukupnya

(Foto : @eunice_euston/Instagram)

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu. Lalu olesi loyang dengan minyak sayur. Kukus sampai matang

2. Setelah dingin potong-potong, cetak sesuai selera;

3. Lalu celupkan ke kocokan telur, gulingkan ke tepung roti, setelah semua selesai baru digoreng;

4. Tuang minyak goreng di wajan, tunggu minyak benar-benar panas baru masukkan nugget tempe. Goreng dengan api sedang, lalu goreng sampai berwarna golden brown. Angkat dan sajikan.

(Helmi Ade Saputra)