Sedap Nikmat, Resep Olahan Sup Teman Terbaik Hangatkan Tubuh saat Hujan

Sup Sengkel Macaroni Bakso

Bahan :

500 gr daging sengkel sapi potong-potong

20 biji bakso sapi belah silang jangan sampai putus

100 gr macaroni

3 batang wortel

8 butir bawang merah cincang halus

5 siung bawang putih cincang halus

Garam, gula, lada bubuk secukupnya

Air secukupnya

Daun bawang secukupnya utk taburan diatas sop

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dan merah hingga wangi. Masukkan daging sengkel, tumis sebentar lalu masukkan air secukupnya. Masak sampai daging empuk;

2. Masukkan wortel dan makaroni. Masak sampai wortel setengah lembut lalu masukkan baso;

3. Masukkan garam gula lada bubuk. tes rasa;

4. Sajikan di mangkok dan taburi daun bawang diatasnya.

 

(Helmi Ade Saputra)