Cara Membuat :
1. Rendam cumi sekitar 20 menit lalu cuci bersih. Potong cumi sesuai selera, goreng matang tp jangan garing;
2. Panaskan sedikit minyak, Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum di susul dengan cabe merah;
3. Masukan cumi dan cabe hijau, tambahkan saus tiram, gula, kaldu bubuk dan tomat. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)