Makan Siang dengan Woku Iga Sapi dan Tumis Tahu Jamur Bumbu Kecap, Lezatnya Nampol!

Tumis Tahu Jamur Bumbu Kecap

Bahan-bahan:

300 gram tahu putih lembut, potong-potong

100 gram jamur champignon, potong 4

3 siung bawang putih, cincang

1/4 buah bawang bombay, cincang

2 buah cabe merah, iris tipis

2 batang daun bawang, iris

Garam

1/4 sdt merica bubuk

1 sdm saus tiram

3 sdm kecap manis

200 ml air

2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1 Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum, lalu masukkan cabe merah dan jamur champignon, aduk sampai layu;

2. Masukkan tahu, bumbui dengan garam, merica, saus tiram, kecap manis, aduk perlahan agar tahu tidak hancur;

3. Masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan daun bawang, aduk rata, angkat dan sajikan hangat.

(Foto : @berbagiresep/Instagram)

(Helmi Ade Saputra)