Makan Siang Enaknya Santap Mi Aceh Tumis dan Ayam Suwir, Pedasnya Bikin Nagih!

Cara Membuat :

1. Cuci dan bersihkan udang, sisihkan. Tumis bumbu halus tumis sampai benar-benar matang dan berubah warna merah tua;

2. Masukkan udang aduk-aduk lalu bumbui dengan kari bubuk, jinten bubuk dan sisa bahan lainnya. Tambahkan air secukupnya untuk kuah. Cek rasa;

3. Masukkan mi aduk-aduk sampai bumbu agak meresap lalu tambahkan tauge, aduk-aduk, matikan api, sajikan dengan pelengkap seperti emping, acar bawang merah dan cabai rawit, kacang goreng, dan jeruk nipis.

(Foto : @byvisza/Instagram)