Resep Mangut Ikan Sarden dan Tahu Bakso Tuna, Makan Siang Makin Lahap!

Bunda, masih punya stok ikan sarden dan tuna di rumah? Kalau bingung mengolahnya, sajian mangut ikan sarden dan tahu bakso tuna bisa jadi pilihan yang tepat untuk menu makan siang.

Tidak sulit kok membuat hidangan ini untuk makan siang. Anda hanya memerlukan sejumlah bumbu tambahan untuk memperkaya cita rasanya. Yuk simak langsung resep makanan mangut ikan sarden dan tahu bakso tuna seperti dikutip Okezone dari akun Instagram @banususanto, Kamis (26/9/2019).

Mangut Ikan Sarden

Bahan-bahan:

2 kaleng sarden ukuran besar (berat 425 gr, isi 5-6 ikan per kaleng)

100 cc santan instan

2 batang serai digeprak

6 lembar daun jeruk

3 buah tomat hijau, potong-potong

15 buah cabe rawit hijau

10 buah cabe rawit merah

700 cc air

Minyak untuk menumis

Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Bumbu dihaluskan:

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

10 buah cabe keriting

15 buah cabe rawit merah

4 butir kemiri

3 cm kencur

3 cm kunyit

3 cm lengkuas

Cara membuat menu makan siang mangut ikan sarden bisa dilihat di halaman selanjutnya. Langsung saja di klik halaman selanjutnya ya.