Cara Tepat Menyimpan Keju di Kulkas agar Awet

Tidak bisa disangkal, keju merupakan salah satu bahan makanan yang harganya bisa dibilang tidak begitu murah. Entah itu keju parut, mozarella, hingga keju impor.

Maka dari itu, rasanya sayang kan jika keju yang sudah dibeli mahal-mahal harus terbuang percuma atau tidak bisa diolah hanya karena kita salah metode dalam penyimpanannya.

Patut diketahui, ternyata produk olahan susu alias dairy product satu ini tidak bisa disimpan di suhu ruangan. Sebagaimana dikatakan oleh Chef Degan Septoadji, semua jenis keju apapun harus disimpan di dalam lemari pendingin.

“Semua keju, jenis apapun disimpannya lebih baik di kulkas, karena keju itu dairy,” ujar chef Degan kala ditemui Okezone di bilangan Jakarta Selatan, Senin, 2 September 2019.