Pola Makan seperti Ini Ampuh Turunkan Risiko Diabetes

Pola makan nabati tersebut meliputi campuran makanan seperti buah - buahan, sayuran, biji - bijian, kacang - kacangan, dan polong-polongan, serta sedikit daging dan susu. Para ahli menyerukan penelitian lebih lanjut untuk memahami komponen apa dari pola makan nabati yang dapat melindungi dari diabetes tipe 2.

Mereka mengatakan tingginya jumlah serat, terutama pada gandum utuh, buah - buahan, sayuran dan kacang-kacangan mungkin memainkan peran penting. Serat makanan membantu menjaga berat badan yang sehat. Selain mengurangi risiko diabetes, juga mengurangi risiko penyakit metabolik seperti penyakit kardiovaskular.

Dr Ian Johnson, peneliti nutrisi di Quadram Institute Bioscience, Norwich, mengatakan, "Telah diketahui dengan baik dari studi populasi bahwa vegetarian cenderung memiliki indeks massa tubuh yang lebih rendah dan risiko penyakit jantung yang lebih rendah dan masalah kesehatan kronis lainnya daripada pemakan daging."

Dalam hal yang sama, profesor Tom Sandres, Profesor Emeritus nutrisi dan dietetika, kings College London (KCL), mengatakan bahwa secara umum, vegetarian lebih ringan dari pada pemakan daging dan mereka makan lebih banyak biji - bijian, yang akan mengurangi risiko terkena diabetes.

(Dinno Baskoro)