4 Makanan Khas Indonesia yang Paling Diburu di luar Negeri

KULINER Indonesia memang terkenal dengan keasliannya dan bagaimana mereka menunjukkan identitas bangsa. Tak heran kalau masyarakat internasional juga menyukai kuliner Indonesia. Tak terkecuali penduduk dari berbagai belahan dunia. Seperti rendang, makanan asal Sumatera Barat. Rendang ini juga tersohor hingga seluruh penjuru dunia. Rendang berada di posisi pertama dalam jajaran 50 makanan dunia terenak versi CNN yang diadakan di Jerman beberapa waktu lalu. Rasanya yang khas dan keempukan dagingnya menjadi faktor penentu utama.

Hal ini pun diakui oleh Ayu Mulyadi, Ketua Umum Asosiasi Perusahaan Jasaboga Indonesia (APJI) menjelaskan kuliner Indonesia banyak digemari di luar negeri.

“Ternyata di luar negeri banyak yang gemari masakan Indonesia, terbukti APJI sudah go internasional dan terakhir ke Spanyol pameran food internasional. Pengunjung yang datang merasa terpikat dengan penyajian berbagai menu kuliner Indonesia,” kata Ayu.

Menurutnya, Indonesia memiliki potensi untuk mengembangkan masakan nusantara hingga ke taraf internasional namun masih belum berani.

“Bangsa ini tidak berani untuk melalangbuana, pertama karena biaya banyak ya. Kaya di Thailand mereka dibiayai oleh pemerintah, makanya mereka berani, begitu mereka sudah mandiri baru pemerintah lepas. Mungkin gaya ini bisa diterapkan di kita,” nelasnya.

Berikut ini kuliner dan makanan khas Indonesia yang paling digemari orang luar negeri berdasarkan hasil survey APJI saat mengadakan exhibition di luar negeri: