8 Tips Menyimpan Sisa Makanan Lebaran agar Tidak Mubazir

6. Panaskan kembali sisa makanan hingga suhu 75 derajat celcius atau sampai hangat dan mengepul. Untuk jenis makanan berkuah seperti sup, harus dihangatkan hingga mendidih.

7. Jika Anda hendak menghangatkan kembali sisa makanan dengan microwave, maka gunakan lah wadah yang aman sebelum menghangatkannya. Selain itu, lepaskan pula bungkus plastik atau styrofoam pada makanan.

8. Saat menghangatkan sisa makanan Lebaran dengan microwave, sebaiknya balikkan hidangan secara berkala. Hal ini dimaksudkan agar semua bagian makanan yang telah didinginkan kembali hangat secara merata.

(Helmi Ade Saputra)