French Fries Benar dari Prancis? Juga 6 Misteri Kuliner Lainnya yang Terpecahkan

Keju pada Cheetos

Siapa yang tak suka dengan cheetos? Merek keripik jagung yang diproduksi oleh Frito-Lay ini memang memiliki banyak penggemar di Indonesia. Rasanya yang gurih dan juga asin, menjadi salah satu alasan kenapa camilan ini banyak digemari. Keju adalah merupakan bahan utama pada camilan asal Amerika ini. Alasannya, karena bahan makanan ini memiliki masa konsumsi yang pendek dan tidak tahan selama musim panas atau cuaca ekstrem.

 

Nah, salah satu cara untuk membuat bahan makanan ini bisa bertahan lama adalah dengan mengemulsikan garam, atau suatu proses yang bisa membuat keju tahan dari cuaca panas.

Tak puas dengan penemuan tersebut, tentara Amerika Serikat lantas mencari cara baru untuk membuat keju bisa bertahan lama. Salah satunya adalah membuat cheese powder atau bubuk keju, dan jadilah cheetos.

 

Ini penyebab telur berbeda warna

Bila kamu jeli saat membeli telur, kamu akan melihat dua varietas telur yang memiliki warna berbeda: telur putih dan telur cokelat. Nah, pernahkah Anda bertanya-tanya apa perbedaan antara kedua jenis telur ini?

Jawabannya, tidak ada perbedaan mendasar antara keduanya. Perbedaan warna tersebut ternyata dikarenakan perbedaan ayam betina yang menetaskan kedua telur itu.

 

Telur cokelat biasa ditetaskan oleh ayam betina dengan daun telinga merah atau cokelat. Sebaliknya, telur ayam yang berwarna putih ditetaskan oleh ayam betina dengan daun telinga putih. Dan fakta lainnya, rasa dan jumlah nutrisi yang ditemukan pada telur yang putih dan cokelat sebenarnya sama saja loh.

(Santi Andriani)