Siapa yang tidak suka ayam goreng tepung? Namun sayangnya, masih banyak orang yang belum mengetahui teknik yang tepat untuk membuat olahan ayam goreng selezat restoran cepat saji.
Untuk membuat tekstur ayam terasa krispi dan renyah, Anda hanya perlu menyiapkan minyak banyak, tepung terigu, dan beberapa bahan pelengkap. Jika ingin memvariasikan olahan ayam goreng, Anda juga bisa menyajikannya dengan kremesan. Rasanya tentu akan lebih menggugah selera.
Dikutip Okezone dari akun Instagram @lestarisahidin, Kamis (10/1/2019), berikut resep lengkap ayam tepung renyah dan kremesan yang bisa Anda coba di rumah. Sajikan bersama nasi putih hangat, selamat mencoba.
Ayam Tepung Renyah dan Kriuk
Bahan A:
1 kg tepung terigu
2 ons tepung maizena
1/2 sdm garam halus
10 gr kaldu bubuk