½ sdt baking powder
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
4 sdm jagung yang sudah dipipil
haluskan
Cara membuat:
1. Campur semua bahan (kecuali minyak), bumbu halus, garam, aduk rata;
2. Goreng dalam minyak panas. Saat menuang adonan, agak dilebarkan agar bakwan tidak terlalu tebal atau cepat garing;
3. Goreng dengan api sedang agar garingnya merata;