NASI merupakan makanan pokok bagi kebanyakan masyarakat Indonesia. Bahkan ada ungkapan 'belum makan kalau belum makan nasi'. Tapi terlalu banyak makan nasi juga sebenarnya tidak baik untuk kesehatan. Maka tak heran bila beberapa orang sekarang mulai beralih ke makanan pengganti nasi.
Selama ini nasi dikonsumsi karena merupakan sumber karbohidrat. Seperti yang diketahui, karbohidrat merupakan makronutrien yang dibutuhkan tubuh sebagai bahan bakar. Energi yang dihasilkan dari pembakaran karbohidrat dapat membantu kita melakukan berbagai aktivitas.
Akan tetapi, sumber karbohidrat bukan hanya nasi. Masih ada bahan makanan lain seperti kentang, ubi, singkong, jagung, dan sagu. Malah jumlah kandungan karbohidrat dalam makanan tersebut lebih mudah untuk diketahui.
(Baca Juga:Di Royal Wedding, Putri Eugenie Kenakan Perhiasan Serba Berlian)