KARBOHIDRAT adalah salah satu makronutrien, senyawa yang memberikan energi pada tubuh Anda dalam bentuk kalori. Makanan yang mengandung karbohidrat akan dicerna menjadi gula, yang memberikan tubuh asupan glukosa dan kemudian dijadikan sebagai sumber energi yang penting. Jadi, tubuh Anda membutuhkan karbohidrat agar berfungsi dengan baik.
Ada dua jenis utama karbohidrat, yaitu karbohidrat kompleks dan sederhana. Karbohidrat kompleks adalah karbohidrat yang diproses, lebih lambat dicerna oleh tubuh, dan tinggi serat. Karbohidrat sederhana adalah karbohidrat yang lebih cepat dicerna. Namun, sebenarnya berapa jumlah karbohidrat yang harus dikonsumsi oleh seseorang sehari-harinya?
Tergantung pada usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas, dan kesehatan Anda secara keseluruhan, kebutuhan karbohidrat setiap orang akan bervariasi. Dilansir dari berbagai sumber, 45 hingga 65 persen kalori harian Anda harus berasal dari karbohidrat. Hal ini sama dengan sekitar 225 hingga 325 gram karbohidrat jika Anda mengonsumsi 2000 kalori per hari.
(Baca Juga:3 Kedai Mi di Bandung yang Bikin Kamu Ketagihan!)
Jika Anda ingin mengetahui jumlah pasti karbohidrat yang Anda butuhkan, mulailah dengan menentukan kebutuhan kalori harian Anda dan bagi angka itu menjadi dua. Itulah jumlah berapa banyak kalori yang harus berasal dari karbohidrat. Setiap karbohidrat memiliki 4 kalori. Bagilah angka yang Anda dapatkan di langkah awal dengan 4. Jumlah terakhir sama dengan jumlah karbohidrat dalam gram yang Anda butuhkan setiap harinya.
Sebagai contoh, seseorang yang makan sekitar 2000 kalori per hari harus mengkonsumsi sekitar 250 gram karbohidrat. Cara menghitungnya adalah 2000 : 2 = 1000, lalu 1000 : 4 = 250.