Rutin Konsumsi 25 mg Kacang Kedelai Dapat Turunkan Kadar Kolesterol dan Cegah Penyakit Jantung

 

Kacang kedelai mengandung protein yang dapat menurunkan kolesterol tinggi. Belum lagi ada senyawa saponin dan kandungan omega 6 yang dapat memberikan manfaat sama. Selain bisa menurunkan kadar kolesterol, protein kedelai bersama dengan isoflavon juga dapat mencegah penyakit jantung .

 (Baca Juga:Rahasia Dewi Perssik Miliki Perut Rata Tanpa Lemak)

"Hasil metanalisis dari 38 studi menunjukkan konsumsi protein kedelai jika dibandingkan dengan diet tanpa kedelai dapat menurunkan kolesterol total sebanyak 9,3%, menurunkan LDL sebanyak 12,9%, trigliserida 10,5 %, dan menaikkan HDL 2,4%. Kacang kedelai juga dapat menurunkan tekanan darah dan memelihara pembuluh darah tetap sehat. Dengan begitu pembuluh darah tetap sehat, elastis," jelas Prof Made.

Sekadar informasi, penyakit kardiovaskular bisa terjadi karena adanya aterosklerosis yaitu penyempitan dan penebalan pembuluh darah karena penumpukan plak pada dinding. Plak biasanya berasal dari lemak darah. Bila dibiarkan plak itu bisa menyebabkan gangguan pada aliran darah sehingga terjadi penyakit kardiovaskular.

(Utami Evi Riyani)