3 Kreasi Olahan Pisang untuk Kudapan Spesial Sepulang Kerja

150 ml susu (saya pake susu kotak 225 ml rasa fullcream)

3 buah pisang raja (potong jadi 2 bag, belah lagi jadi 2 sisi)

Cara membuat

1. Masukan tepung dan susu bubuk/coklat bubuk ke wadah. Aduk hingga rata;

2. Masukan telur dan gula pasir ke wadah lainnya, aduk sampai agak kaku;

3. Masukan susu cair ke dalam adonan telur dan gula. Aduk sampe tercampur;

4. Campurkan adonan telur-gula-susu ke dalam adonan tepung-susu bubuk, kemudian masukan margarin;

5. Aduk sampai tercampur merata. Pastikan jangan terlalu encer/kental. Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Pastikan teflon sudah panas sebelum memasukan adonan;

6. Masukan adonan menggunakan sendok sayur, ratakan adonan supaya ketebalannya sama. Perhatikan api apabila terlalu besar/teflon sudah terlalu panas biasanya adonan cepet kering;

7. Posisi adonan masih diatas teflon, masukan taburan ceres, parutan keju, dan pisang. Lipat sisi bawah, kiri, kanan menutupi pisang kemudian gulung. Sajikan.

(Foto: @kreasiibujuara/Instagram)

(Helmi Ade Saputra)