Netizen Penasaran dari Mana Kuaci & Cincau Berasal, Video Ini Menjawabnya

BAGI masyarakat yang tidak terlalu menyukai masak-memasak, biasanya hanya tahu soal makan tanpa ada rasa ingin tahu cara mengolahnya. Namun, ada beberapa makanan yang cukup sering terdengar atau bahkan dikonsumsi, tapi masyarakat jarang tahu asal dan cara mengolahnya.

Padahal, wujud mentah dengan yang sudah matang sangat berbeda, rasanya jauh lebih nikmat, dan nilai ekonominya lebih tinggi.

Akun chanel YouTube The Shiny Peanut, membagikan video yang membahas  lima makanan yang sering didengar dan dimakan tapi hanya sedikit orang tahu asal dan pengolahannya. Rupanya banyak netizen yang menengok video ini entah karena sekadar penasaran atau memang benar-benar tidak tahu asal muasal makanan tersebut padahal sering menyantapnya. Sejak dibagikan pada 29 Agustus 2018 lalu, video ini sudah dilihat sekira 2,8 juta orang dan sempat menduduki nomor 2 trending di Youtube tadi pagi.

Seperti Okezone lansir berikut makanan-makanan yang netizen penasaran dari mana asal dan bagaimana pengolahannya.

1. Kuaci

Selama ini cukup sering terdengar “katanya” kuaci terbuat dari biji bunga matahari. Ternyata memang benar adanya kuaci terbuat dari biji bunga matahari. Cara pengolahannya biji bunga matahari dikeluarkan dari dalam bunga, lalu direndam dalam air kapur, kemudian tiris dan keringkan. Selanjutnya, masukan biji bunga matahari ke dalam air yang sudah dicampur bumbu, seperti garam, serai, kayu manis, pandan wangi, dan didihkan selama dua jam. Kembali tiris dan keringkan, cara ini dilakukan agar kuaci mudah dipecahkan dan bumbu menyerap sempurna.