MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Bahan pelengkap:
100 gram emping goreng
2 sdm bawang goreng
1 buah tomat merah, potong-potong
Cara membuat:
Rebus daging dalam air hingga empuk. Saring dan ukur air kaldunya 1.500 ml. Didihkan lagi. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh hingga harum.
Masukkan ke dalam rebusan buntut. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama pelengkap.
(Santi Andriani)