Olesan Mayones Rahasia Rasa Barbeque Jadi Lebih Nikmat

 BACA JUGA:

Tampil Mengesankan di Piala Dunia 2018, Ini Sosok 4 Pesepakbola Muslim Belgia

Beruntung mayones dapat mengatasi masalah ini. Oleskan sedikit mayones pada bahan makanan seperti ikan atau sayuran tipis yaitu zucchini dan terong sebelum memanggangnya. Mayones akan membantu makanan yang dipanggang terlepas dengan mudah tanpa merusak teksturnya.

Keuntungan lain dari memanggang menggunankan mayones adalah bahan yang satu ini bertindak sangat baik sebagai perekat bumbu. Jadi walaupun Anda memanggang makanan seperti daging ayam dengan sedikit gosong di beberapa bagian, rasanya tidak akan pahit karena bumbu telah teresap dengan baik. Maka dari itu, lumuri daging dengan mayones untuk membantu bumbu lebih menempel pada daging. Sementara itu, mayones ternyata juga mengurangi risiko api menyala lebih besar sehingga makanan tidak hangus terbakar.

(Santi Andriani)