Tengah Populer di Media Sosial, Amankah Biji Alpukat Dikonsumsi?

ALPUKAT adalah salah satu buah yang baik untuk dikonsumsi secara rutin. Buah berwarna hijau ini mengandung lemak tidak jenuh yang tinggi. Oleh karenanya alpukat sering disarankan untuk mereka yang kadar kolesterolnya tinggi.

Alpukat dikonsumsi dengan cara membelahnya menjadi dua bagian lalu bijinya dikeluarkan dan kemudian daging buahnya dikerok. Daging buah biasanya dimakan secara langsung, ditambahkan ke salad, atau dibuat jus. Akan tetapi, sekarang ini banyak pula yang mengonsumsi biji buah alpukat meskipun rasanya pahit. Alasannya karena biji tersebut memberikan manfaat kesehatan.

 Baca juga: Intip Keistimewaan Kota Tempat Tinggal Christiano Ronaldo, Banyak Lokasi Bersejarah Loh!

Di media sosial, konsumsi biji alpukat tengah menjadi tren tersendiri. Beberapa orang membagikan cara memakannya yaitu membilas biji terlebih dahulu dan kemudian dikeringkan. Setelah itu kulit bagian luarnya dikupas lalu biji dicincang atau dimasukkan ke blender. Selanjutnya potongan biji alpukat dapat ditambahkan ke smoothies atau dipanggang lalu dimakan seperti kacang.

Biji alpukat dianggap kaya akan serat, antioksidan, dan nutrisi tambahan. Ada pula yang mengatakan bila biji tersebut memiliki sifat anti-inflamasi dan kandungan minyaknya dapat membuat rambut tampak lebih bersinar serta kulit lebih muda. Tapi benarkah demikian adanya?

 Baca juga: Sempat Diejek karena Jelek, Ini Penampilan Rihanna KW!