Lapar di Sore Hari Ganjal dengan Telur Dadar Sayuran, Jajal Resepnya

TIDAK hanya diceplok atau direbus, telur juga bisa dikreasikan menjadi berbagai olahan untuk santapan. Agar  tidak monoton, kreasikan telur menjadi hidangan menarik dan kaya gizi, seperti dadar sayuran.

Jangan lupa tambah nutrisi lainnya, seperti bayam dan kacang panjang untuk mencukupi kebutuhan gizi harian Anda selama beraktivitas.

Cara membuatnya pun mudah. Tak butuh waktu lama untuk memasaknya. Berikut resep Dadar Sayuran seperti dikutip dari buku Menu Istimewa Sarapan Keluarga: Resep Sepanjang Masa karya Anggaraeini Prabaningrum.

BACA JUGA:

Telur Rebus Matang Sempurna, Berapa Sih Lama Masak yang Dibutuhkan?

Bahan-bahan:

50 g bayam, rajang

50 g kacang panjang, rajang

1 batang bawang daun, potong kasar

3 butir putih telur

Secukupnya minyak jagung

1/4 sdt garam

BACA JUGA:

7 Tanda Perempuan Sudah Tidak Perawan, Apa Saja Ya?

Cara membuat:

Kocok telur hingga agak berbusa. Masukkan bayam, kacang panjang dan bawang daun. Tambahkan garam.

Goreng dengan api sedang hingga matang. Angkat, dadar sayuran siap disajikan.

(Santi Andriani)