TAHUKAH Anda, minuman yang dikonsumsi para atlet setelah selesai bertanding ternyata adalah minuman yang sering kita konsumsi sehari-hari. Ya, daripada menenggak minuman bernergi serta tablet-tablet suplemen berharga fantastis, para atlet top dunia lebih memilih mengonsumsi susu cokelat.
Pertanyaannya, adakah khasiat khusus yang ditawarkan oleh minuman bercita rasa manis tersebut? Menurut penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition, susu cokelat sebentarnya mengandung kombinasi nutrisi yang sempurna seperti karbohidrat, protein, lemak, air, dan elektrolit yang diperlukan untuk menambah kadar glikogen.
Penelitian ini mengamati bagaimana susu cokelat memengaruhi pemulihan tubuh manusia, dan membandingkannya dengan minuman olahraga lain. Pertimbangannya adalah seberapa banyak energi yang didapatkan, waktu, hingga detak jantung.
Disimpulkan bahwa susu cokelat memberikan hasil yang sama atau lebih unggul jika dibandingkan dengan placebo atau miniman berenergi lainnya. Kendati demikian, para peneliti mengakui dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk mendapatkan kesimpulan yang pasti. Namun untuk saat ini, mereka menyatakan susu cokelat mengandung unsur-unsur yang diperlukan untuk pemulihan.
Seperti diketahui produk dairy seperti susu mengandung dua jenis protein berkualitas tinggi yakni, whey dan kasein. Salah satunya dapat diserap dengan cepat oleh tubuh, dan yang lainnya cenderung lebih lama. Ini berarti, tubuh akan mendapatkan sumber protein berkelanjutan setelah selesai berolahraga.Kandungan protein tersebut juga sangat baik untuk memulihkan otot.