MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
NASI goreng merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang digemari oleh berbagai kalangan. Tak hanya lezat, hidangan ini juga sangat praktis untuk diolah, sehingga pas disajikan sebagai menu sarapan.
Selain itu, nasi goreng juga bisa diolah dengan berbagai bumbu pelengkap. Tertarik untuk membuatnya? Berikut Okezone rangkumkan 2 rekomendasi olahan nasi goreng spesial untuk menu sarapan. Sebagaimana dikutip dari buku 30 Resep Nasi Goreng Praktis & Lezat, karya Lia Ahmad, Jumat (29/6/2018).
Nasi Goreng Bawang Terasi
Bahan
400 gram nasi putih
3 sdm minyak untuk menumis
1 butir telur ayam, kocok lepas
1/2 sdt terasi udang
1/2 sdt garam
Bumbu iris tipis
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
Cara membuat
1. Panaskan 1 sdm minyak, masukkan telur lalu orak-arik hingga matang, angkat. Panaskan sisa minyak di wajan yang sama, tumis bumbu yang telah diiris tipis hingga harum. Masukkan terasi, aduk hingga terasi benar-benar matang;
2. Masukkan nasi, telur orak-arik, dan garam, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan hangat.
Nasi Goreng Sosis Pedas
Bahan
400 gram nasi putih
3 sdm minyak untuk menumis
1 butir telur ayam, kocok lepas
1/2 buah bawang bombai
2 buah sosis sapi, potong 2 cm, kerat kedua ujungnya
22 buah sosis ayaam, potong 2 cm, kerat kedua ujungnya
1 sdm saus tiram
1 sdm saus teriyaki
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
Bumbu halus
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
3 buah cabai merah keriting
Cara membuat
1. Panaskan 1 sdm minyak, masukkan telur lalu orak-arik hingga matang, angkat. Panaskan sisa minyak di wajan yang sama, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bawang bombai, aduk hingga layu;
2. Masukkan sosis sapi, dan sosis ayam. Aduk hingga sosis sedikit mengembang. Tambahkan nasi dan telur orak-arik, aduk sebentar. Beri saus tiram, saus teriyaki, kecap asin, dan garam, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan hangat.
(Dinno Baskoro)