MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Masak ayam atau tulang-tulang ayam selama dua jam dalam air dengan api berukuran sedang, sambil bersihkan kotoran busa yang timbul ke permukaan.
2. Setelah itu tambahkan semua bahan-bahan yang lain, kecuali daun parsley, dan masak selama dua hingga empat jam lagi.
3. Masukkan daun parsley di satu jam terakhir sebelum kaldu selesai dimasak.
4. Tiriskan kaldu dari isinya, dinginkan, dan simpan dalam kulkas hanya setelah kaldu mencapai suhu ruangan.
5. Bisa disimpan dalam kulkas selama lima hari, atau simpan dalam freezer selama tiga hingga empat bulan.
(Martin Bagya Kertiyasa)