TANPA disadari, kaldu ayam punya banyak manfaat. Menurut praktisi kuliner, Gwendolyn Winarno, kaldu ayam sangat baik untuk imunitas tubuh. Apabila tubuh sedang sakit, meminum kaldu saja sudah dapat membuat terasa lebih nyaman, apalagi disajikan dalam keadaan hangat.
“Mengonsumsi kaldu saja sudah bisa bikin kita kenyang. Kaldu, apalagi dicampurkan ke dalam sup, adalah asupan yang bagus karena karbohidrat dan kalorinya rendah sekali,” ujar perempuan yang akrab disapa Gwen Winarno saati ditemui Okezone.
Ia menambahkan, kaldu juga sangat baik bagi kulit karena mengandung kolagen, terutama bagi perempuan. Dengan mengonsumsi kaldu dua kali sehari, maka tubuh akan mengalami detoksifikasi serta pembaharuan sel-sel.
Penasaran bagaimana membuat kaldu ayam sehat ala Gwen Winarno? Berikut resep yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah. Harap dicatat bahwa memasak kaldu ayam sehat (Healthy Chicken Broth) ini membutuhkan waktu sekira 4-6 jam.
Baca Juga: Mr P Pasangan Belum Puaskan Kamu? Jangan Sedih, Masih Bisa dengan Dildo Kok