Cara untuk Mengatasi Sampah Sisa Makanan yang Membludak!

MENJELANG Lebaran tingkat sampah makanan di Indonesia semakin meningkat. Sampah makanan yang dimaksud adalah Food Loss (FL) dan Food Waste (FL). Hal ini tentu bukanlah kebiasaan yang baik, selain banyak makanan yang mubazir, kesehatan lingkungan pun sangat berdampak atas situasi seperti ini.

Sebagaimana diketahui, jumlah makanan yang terbuang selama bulan puasa, naik 10 persen dari biasanya. Jumlah tersebut akan terus meningkat saat lebaran tiba. Pasalnya masyarakat akan sangat konsumtif mengingat banyak makanan yang tersedia selama lebaran.

 Baca juga: Kompaknya Para Ayah Ini, Style Kembaran dengan Jagoannya

Seorang pemerhati lingkungan dari organisasi Waste 4Change, Annisa Paramitha, mengaku di Indonesia banyak sekali makanan yang tersisa dan berujung di tempat sampah.