Australia Luncurkan Produk Kopi dari Brokoli, Tertarik Mencoba?

Banyak yang berasumsi bahwa bubuk brokoli ini mungkin lebih cocok digunakan untuk membuat sajian sup lezat atau smoothie hijau. Menurut Mashable, bubuk brokoli terbuat dari bahan-bahan yang telah dikeringkan agar rasa, warna, dan nutrisinya tetap terjaga. Bayangkan saja, dua sendok makan bubuk brokoli diklaim memiliki kandungan nutrisi yang sama dengan seporsi sayuran segar.

Porduk tersebut juga digadang-gadang dapat mengurangi limbah makanan yang kini menjadi isu penting di sejumlah negara. Namun melihat respon dan testimoni para konsumen, produk kopi brokoli tampaknya tidak akan masuk dalam menu di gerai-gerai kopi modern. Tetapi jika Anda ingin mendapatkan asupan vitamin C, K, A, B6, folat, magnesium, kalium dan nutrisi lainnya, produk ini wajib masuk dalam daftar belanjaan Anda. Demikian dilansir dari The Daily Meal, Jumat (8/6/2018).

#Broccolatte anyone?? Maybe... or maybe not. You might enjoy our new broccoli powder more in spag bol. ALSO: Not only does two spoonfuls = 1 serve of veggies, it helps cut down on food loss! https://t.co/qxIr5UzJes ^EK pic.twitter.com/5lIPrDCdBC

— CSIRO (@CSIROnews) June 6, 2018

(Utami Evi Riyani)