Beras
Beras merupakan makanan pokok bagi sejumlah negara di kawasan Asia. Mulai dari India, Jepang, China, hingga Indonesia menjadikan beras atau nasi sebagai makanan sehari-hari mereka. Perlu diketahui, untuk membudidayakan padi, para petani harus menggunakan pasokan air dalam jumlah besae agar sistem irigasi dapat menyuburkan tanaman.
Namun seiring terjadinya perubahan iklim, banyak negara yang akhirnya mengalami kekeringan. Ini bukti bahwa tanaman tersebut menjadi salah satu penyebab kerusakan lingkungan.
Kopi
Secara tradisional, kopi sebetulnya diproduksi dengan teknik yang ramah lingkungan tanpa menggunakan zat-zat kimia. Namun karena meningkatnya permintaan pasar, sejumlah produsen kini mulai menggunakan zat kimia seperti pestisida yang dapat menyebabkan kerusakan lingkungan.
Alpukat
Berkat kandungan nutrisinya, alpukat kini menjadi incaran para pelaku hidup sehat karena khasiatnya yang baik untuk tubuh. Buah ini bahkan sudah menjadi gaya hidup bagi para kaum urban di berbagai negara. Namun sayangnya, untuk memproduksi alpukat dibutuhkan pasokan air sekira 74 galon per pound dan itu merupakan jumlah yang sangat banyak.
(Martin Bagya Kertiyasa)