Es Legen, Minuman Pelepas Dahaga saat Berbuka Puasa Khas Tuban

Selain menyegarkan minuman legen ternyata menurut memiliki manfaat untuk memperbaiki fungsi dari organ ginjal. Di samping itu, legen mampu mengobati gejala impotensi, dan meningkatkan produksi sel sperma.

Namun di sisi lain legen, bukanlah minuman yang tahan lama disimpan. Minuman tersebut mengalami proses fermentasi jika disimpan dan menjadi tuak yang sifatnya memabukkan mengingat munculnya alkohol pasca proses fermentasi ini.

Bagi anda yang ingin mencoba minuman ini, tak perlu merogoh kocek mahal. Satu botol legen dengan ukuran 1500 ml dijual kisaran harga Rp 3.000 – Rp 5.000.

Jadi tak ada salahnya bila anda kebetulan melintasi Kabupaten Tuban, mencoba minuman khas bumi Ronggolawe Tuban ini.

(Helmi Ade Saputra)