“Jadi semua penelitian ini bertentangan dengan kekhawatiran. Mungkin, pasta dapat menjadi bagian dari diet sehat seperti diet GI rendah,” tambahnya.
Baca juga: Jadi Pemimpin Tertua di Dunia, Simak Rahasia Mahathir Mohamad
Diet GI rendah juga dapat mencakup sebagian besar buah dan sayuran serta kacang-kacangan. Sementara roti putih, bagel dan kue adalah contoh makanan dengan GI tinggi dengfan gula yang cepat diserap dan dicerna oleh tubuh.
(Helmi Ade Saputra)